- 4 personnesMenu familial
- ≈ 50 €Budget indicatif
- 7 joursOrganisation simple
- Anti-gaspiIngrédients réutilisés
Une liste de courses autour de 50 € pour 4 personnes peut servir de base à une semaine de repas économiques, à condition de réutiliser les mêmes ingrédients dans plusieurs plats et d’adapter selon les prix du magasin, la saison et ce que vous avez déjà dans les placards.
Liste de courses autour de 50 € pour 4 personnes
Cette liste donne une base de travail. Les quantités et le prix final doivent être ajustés selon votre magasin et ce que vous avez déjà à la maison.
| Catégorie | À prévoir | Utilisation |
|---|---|---|
| Féculents | Pâtes, riz, pommes de terre, pain | Base de plusieurs repas |
| Protéines économiques | Œufs, lentilles, pois chiches | Repas chauds, salades, poêlées |
| Conserves | Tomates concassées, thon | Sauces, salade, gratin |
| Légumes | Carottes, oignons, légumes de saison ou surgelés | Soupe, accompagnement, poêlée |
| Produits laitiers | Fromage râpé, yaourts nature | Gratins, sauce, dessert |
Conseil : avant de partir faire les courses, retirez de la liste tout ce que vous avez déjà : huile, farine, épices, moutarde, herbes, bouillon, vinaigre. C’est souvent ce qui permet de rester proche du budget visé.
7 idées de repas à partir de cette liste
1. Gratin de pâtes tomate-fromage
Pour 4 : 400 g de pâtes, 1 boîte de tomates concassées, 1 oignon, un peu de fromage râpé.
Faites cuire les pâtes. Faites revenir l’oignon, ajoutez la tomate, mélangez avec les pâtes puis gratinez avec le fromage.
2. Riz sauté aux œufs et carottes
Pour 4 : 300 g de riz, 4 œufs, 2 carottes, 1 oignon.
Faites cuire le riz. Faites revenir l’oignon et les carottes, ajoutez les œufs battus puis le riz. Mélangez jusqu’à ce que tout soit bien chaud.
3. Soupe pommes de terre-carottes
Pour 4 : 4 pommes de terre, 4 carottes, 1 oignon, eau ou bouillon.
Coupez les légumes, couvrez d’eau, laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres puis mixez. Servez avec des tartines.
4. Lentilles mijotées aux carottes
Pour 4 : 300 g de lentilles, 2 carottes, 1 oignon.
Rincez les lentilles. Faites revenir l’oignon, ajoutez les carottes et les lentilles, couvrez d’eau et laissez cuire jusqu’à tendreté.
5. Pommes de terre rôties et œufs
Pour 4 : environ 1 kg de pommes de terre et 4 œufs.
Faites rôtir les pommes de terre au four avec un peu d’huile et servez avec un œuf par personne.
6. Salade de riz, thon et pois chiches
Pour 4 : 300 g de riz, 1 boîte de thon, 1 boîte de pois chiches, 1 carotte.
Laissez refroidir le riz, ajoutez le thon, les pois chiches et la carotte râpée puis assaisonnez simplement.
7. Tartines chaudes anti-gaspi
Utilisez le pain restant, un peu de fromage et les derniers légumes cuits. Faites gratiner quelques minutes au four.
Comment rester proche de 50 € sur la semaine
- Vérifiez les placards avant les courses : ne rachetez pas huile, épices ou condiments déjà présents.
- Choisissez 3 à 4 ingrédients pivots : riz, pâtes, pommes de terre, œufs et légumes secs reviennent dans plusieurs recettes.
- Adaptez aux promotions : remplacez un légume par un autre de saison si le prix est meilleur.
- Prévoyez les restes : cuisinez volontairement un peu plus de riz, soupe ou lentilles pour le repas suivant.
- Comparez le prix au kilo : un grand format n’est intéressant que si vous êtes sûr de le consommer.
Vous pouvez aussi consulter les idées de repas pour 4 personnes à petit budget pour compléter ce menu sans recréer une deuxième liste de courses.
Questions fréquentes
Peut-on vraiment faire une semaine de courses à 50 € pour 4 personnes ?
Cela peut être possible comme base de petit budget si une partie des produits de placard est déjà disponible et si les prix locaux le permettent. Il faut considérer 50 € comme un objectif indicatif, pas comme une garantie.
Quels aliments privilégier avec un petit budget ?
Les féculents, les œufs, les légumes secs, les légumes de saison ou surgelés et quelques conserves simples permettent de construire beaucoup de repas différents.
Comment éviter de refaire toujours les mêmes plats ?
Changez la forme du repas : une même base peut devenir une soupe, une poêlée, un gratin, une salade ou des tartines chaudes.
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