Recettes Végétaliennes Saines

Sommaire : 

1. Porridge d'avoine aux fruits rouges

2. Smoothie vert énergisant (épinard & banane)

3. Tofu brouillé aux épices et légumes

4. Crêpes banane-avoine (vegan)

5. Salade de quinoa, légumes rôtis & pois chiches

6. Curry de lentilles corail express

7. Chili sans viande rapide

8. Soupe de lentilles corail et carottes

9. Wok de légumes & sauce tofu teriyaki

10. Buddha bowl quinoa et légumes de saison

11. Wraps de légumes grillés et houmous

12. Spaghettis de courgettes à la sauce tomate

13. Nouilles de riz sautées aux légumes & cacahuètes

14. Salade de pois chiches, avocat et concombre

15. Galettes de lentilles corail et carottes

16. Falafels au four (légers)

17. Lentilles à la bourguignonne

18. Patates douces farcies aux haricots noirs

19. Poivrons farcis au quinoa et légumes

20. Ratatouille aux pois chiches

21. Curry de pois chiches aux épinards

22. Taboulé de chou-fleur aux herbes fraîches

23. Pudding de chia au lait de coco & fruits rouges

24. Burger de haricots noirs « minceur »

25. Mousse au chocolat végétalienne légère

Toutes les recettes ont été étudiées pour favoriser la perte de poids et une alimentation saine. Elles sont également bien adaptées à une personne seule qu'à une cuisine familiale, au quotidien.