Repas du midi à emporter pas cher

Tu achètes souvent un sandwich, une salade ou un plat tout prêt le midi ?

Bonne nouvelle : avec des ingrédients simples, tu peux préparer des repas du midi à emporter, économiques, pratiques et rassasiants.

Voici 10 idées de lunch box pas chères, avec des recettes détaillées étape par étape.

  • Guide pratiqueÀ consulter facilement
  • PratiqueConseils concrets
  • Petit budgetIdées économiques
  • PlacardIngrédients pratiques

🔥 1. Salade de riz thon, maïs et carottes

💰 Prix estimé : environ 1,40€ par personne

⏱ Temps : 20 minutes

Pourquoi cette recette marche :

Cette salade est parfaite pour un repas du midi à emporter. Elle se mange froide, se conserve bien et cale vraiment grâce au riz et au thon.

Ingrédients

  • 300 g de riz
  • 1 boîte de thon
  • 1 petite boîte de maïs
  • 2 carottes
  • 1 filet d’huile
  • sel, poivre
  • jus de citron ou vinaigre si disponible

Préparation

  1. Rince le riz sous l’eau froide.
  2. Fais cuire le riz dans une casserole d’eau salée.
  3. Égoutte le riz quand il est cuit.
  4. Laisse-le refroidir quelques minutes.
  5. Égoutte le thon.
  6. Égoutte le maïs.
  7. Épluche les carottes.
  8. Râpe les carottes finement.
  9. Mets le riz dans un grand saladier.
  10. Ajoute le thon émietté.
  11. Ajoute le maïs.
  12. Ajoute les carottes râpées.
  13. Verse un filet d’huile.
  14. Ajoute un peu de citron ou de vinaigre si tu en as.
  15. Sale, poivre et mélange bien.
  16. Répartis dans des boîtes hermétiques.

👉 Une recette froide, économique et idéale pour le travail ou les cours.

🔥 2. Wrap œuf, fromage et crudités

💰 Prix estimé : environ 1,50€ par wrap

⏱ Temps : 15 minutes

Pourquoi cette recette marche :

Le wrap est pratique à transporter, rapide à préparer et beaucoup moins cher qu’un sandwich acheté dehors.

Ingrédients

  • 4 wraps
  • 4 œufs
  • 2 carottes râpées
  • un peu de salade si disponible
  • fromage râpé ou fromage en tranche
  • sel, poivre

Préparation

  1. Fais cuire les œufs 9 à 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante.
  2. Refroidis les œufs sous l’eau froide.
  3. Écale les œufs.
  4. Coupe les œufs en rondelles ou en petits morceaux.
  5. Épluche les carottes.
  6. Râpe les carottes finement.
  7. Pose un wrap sur une assiette.
  8. Ajoute un peu de salade si tu en as.
  9. Ajoute les carottes râpées.
  10. Ajoute l’œuf coupé.
  11. Ajoute un peu de fromage.
  12. Sale et poivre légèrement.
  13. Replie les côtés du wrap.
  14. Roule-le bien serré.
  15. Emballe-le dans du papier cuisson ou place-le dans une boîte.

👉 Une idée rapide, pratique et parfaite pour éviter les achats du midi.

🔥 3. Pâtes froides tomate, œuf et fromage

💰 Prix estimé : environ 1,30€ par personne

⏱ Temps : 20 minutes

Pourquoi cette recette marche :

Les pâtes froides sont simples à préparer en avance. Elles se conservent bien et permettent de faire plusieurs portions d’un coup.

Ingrédients

  • 400 g de pâtes
  • 4 œufs
  • 2 tomates ou une petite boîte de tomates égouttées
  • un peu de fromage
  • 1 filet d’huile
  • sel, poivre

Préparation

  1. Fais bouillir une grande casserole d’eau salée.
  2. Ajoute les pâtes.
  3. Fais cuire selon le temps indiqué sur le paquet.
  4. Égoutte les pâtes.
  5. Passe-les rapidement sous l’eau froide pour stopper la cuisson.
  6. Fais cuire les œufs 9 à 10 minutes dans l’eau bouillante.
  7. Refroidis les œufs sous l’eau froide.
  8. Écale les œufs et coupe-les en morceaux.
  9. Coupe les tomates en petits dés.
  10. Mets les pâtes dans un saladier.
  11. Ajoute les œufs.
  12. Ajoute les tomates.
  13. Ajoute un peu de fromage coupé en petits morceaux.
  14. Verse un filet d’huile.
  15. Sale, poivre et mélange bien.
  16. Répartis dans des boîtes.

👉 Une recette simple, économique et parfaite en meal prep.

🔥 4. Bowl lentilles, carottes et œuf dur

💰 Prix estimé : environ 1,20€ par personne

⏱ Temps : 30 minutes

Pourquoi cette recette marche :

Les lentilles sont très pratiques pour les repas à emporter. Elles calent bien, coûtent peu cher et se mangent froides ou tièdes.

Ingrédients

  • 300 g de lentilles
  • 4 œufs
  • 2 carottes
  • 1 oignon si disponible
  • 1 filet d’huile
  • sel, poivre
  • vinaigre ou citron si disponible

Préparation

  1. Rince les lentilles sous l’eau froide.
  2. Mets-les dans une casserole.
  3. Couvre largement avec de l’eau froide.
  4. Ajoute l’oignon coupé si tu en utilises.
  5. Fais cuire environ 25 minutes.
  6. Sale uniquement en fin de cuisson.
  7. Égoutte les lentilles.
  8. Laisse-les tiédir.
  9. Fais cuire les œufs 9 à 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante.
  10. Refroidis les œufs sous l’eau froide.
  11. Écale les œufs.
  12. Épluche les carottes.
  13. Râpe les carottes.
  14. Dans chaque boîte, ajoute les lentilles, les carottes et un œuf coupé.
  15. Ajoute un filet d’huile, du poivre et un peu de vinaigre ou citron.

👉 Un repas à emporter complet, économique et rassasiant.

🔥 5. Sandwich maison thon, œuf et salade

💰 Prix estimé : environ 1,50€ par sandwich

⏱ Temps : 15 minutes

Pourquoi cette recette marche :

Un sandwich maison coûte souvent moins cher qu’un sandwich acheté. Et tu peux le rendre plus rassasiant avec du thon et un œuf.

Ingrédients

  • 1 baguette ou 8 tranches de pain
  • 1 boîte de thon
  • 4 œufs
  • salade si disponible
  • un peu de fromage frais, yaourt ou sauce légère si disponible
  • sel, poivre

Préparation

  1. Fais cuire les œufs 9 à 10 minutes dans l’eau bouillante.
  2. Refroidis les œufs sous l’eau froide.
  3. Écale les œufs.
  4. Coupe les œufs en rondelles.
  5. Égoutte le thon.
  6. Mélange le thon avec un peu de fromage frais, yaourt ou sauce légère si tu en as.
  7. Sale et poivre légèrement.
  8. Coupe le pain.
  9. Ajoute la salade si disponible.
  10. Ajoute le thon.
  11. Ajoute les rondelles d’œuf.
  12. Referme le sandwich.
  13. Emballe-le ou place-le dans une boîte.

👉 Une alternative simple et économique au sandwich acheté dehors.

🔥 6. Pommes de terre froides façon salade complète

💰 Prix estimé : environ 1€ par personne

⏱ Temps : 30 minutes

Pourquoi cette recette marche :

Les pommes de terre sont économiques et très rassasiantes. En salade froide, elles deviennent parfaites pour une boîte repas du midi.

Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre
  • 4 œufs
  • 1 oignon rouge ou classique si disponible
  • 1 filet d’huile
  • sel, poivre
  • vinaigre ou citron si disponible

Préparation

  1. Épluche les pommes de terre.
  2. Coupe-les en morceaux réguliers.
  3. Fais-les cuire dans une casserole d’eau salée pendant environ 20 minutes.
  4. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau.
  5. Égoutte les pommes de terre.
  6. Laisse-les refroidir.
  7. Fais cuire les œufs 9 à 10 minutes.
  8. Refroidis les œufs sous l’eau froide.
  9. Écale les œufs et coupe-les en morceaux.
  10. Épluche et coupe l’oignon finement si tu en utilises.
  11. Mets les pommes de terre dans un saladier.
  12. Ajoute les œufs.
  13. Ajoute l’oignon.
  14. Verse un filet d’huile et un peu de vinaigre.
  15. Sale, poivre et mélange doucement.
  16. Répartis dans les boîtes.

👉 Une salade économique, nourrissante et facile à transporter.

🔥 7. Wrap poulet froid carottes sauce légère

💰 Prix estimé : environ 1,80€ par wrap

⏱ Temps : 20 minutes

Pourquoi cette recette marche :

Ce wrap est plus complet et reste moins cher qu’un menu acheté dehors. Il est pratique si tu as un reste de poulet ou une petite portion cuite à l’avance.

Ingrédients

  • 4 wraps
  • 300 g de poulet cuit ou restes de poulet
  • 2 carottes râpées
  • salade si disponible
  • yaourt nature ou sauce légère
  • sel, poivre

Préparation

  1. Coupe le poulet cuit en petits morceaux.
  2. Épluche les carottes.
  3. Râpe les carottes finement.
  4. Prépare une sauce rapide avec du yaourt nature, du sel, du poivre et un peu de citron si disponible.
  5. Pose un wrap sur une assiette.
  6. Ajoute un peu de salade si tu en as.
  7. Ajoute les carottes râpées.
  8. Ajoute les morceaux de poulet.
  9. Ajoute une petite cuillère de sauce légère.
  10. Replie les côtés du wrap.
  11. Roule bien serré.
  12. Emballe ou place dans une boîte.

👉 Un repas pratique, plus équilibré qu’un sandwich industriel et facile à emporter.

🔥 8. Semoule pois chiches et légumes

💰 Prix estimé : environ 1,20€ par personne

⏱ Temps : 15 minutes

Pourquoi cette recette marche :

La semoule est très rapide à préparer. Avec des pois chiches et quelques légumes, tu obtiens un repas froid ou tiède, simple et économique.

Ingrédients

  • 300 g de semoule
  • 1 boîte de pois chiches
  • 2 carottes râpées
  • 1 oignon si disponible
  • 1 filet d’huile
  • sel, poivre
  • citron ou vinaigre si disponible

Préparation

  1. Verse la semoule dans un saladier.
  2. Fais chauffer de l’eau salée.
  3. Verse l’eau chaude sur la semoule jusqu’à la couvrir légèrement.
  4. Couvre et laisse gonfler 5 minutes.
  5. Égraine la semoule avec une fourchette.
  6. Égoutte les pois chiches.
  7. Épluche les carottes.
  8. Râpe les carottes.
  9. Épluche et coupe l’oignon si tu en utilises.
  10. Ajoute les pois chiches dans la semoule.
  11. Ajoute les carottes râpées.
  12. Ajoute l’oignon.
  13. Verse un filet d’huile.
  14. Ajoute un peu de citron ou vinaigre si disponible.
  15. Sale, poivre et mélange.
  16. Répartis dans les boîtes.

👉 Une recette rapide, économique et parfaite pour préparer plusieurs midis.

🔥 9. Muffins salés économiques à emporter

💰 Prix estimé : environ 1,30€ par personne

⏱ Temps : 35 minutes

Pourquoi cette recette marche :

Les muffins salés sont pratiques à transporter et permettent d’utiliser des restes : fromage, légumes, thon, jambon ou œufs.

Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 3 œufs
  • 100 ml de lait
  • 1/2 sachet de levure
  • un peu de fromage râpé
  • restes de légumes, thon ou jambon si disponible
  • sel, poivre

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C.
  2. Casse les œufs dans un saladier.
  3. Bats les œufs avec le lait.
  4. Ajoute la farine.
  5. Ajoute la levure.
  6. Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  7. Ajoute le fromage râpé.
  8. Ajoute les restes que tu veux utiliser.
  9. Sale et poivre.
  10. Mélange doucement.
  11. Verse la préparation dans des moules à muffins.
  12. Enfourne pendant 20 à 25 minutes.
  13. Laisse refroidir avant de mettre en boîte.

👉 Très pratique pour préparer plusieurs repas ou collations salées.

🔥 10. Bowl froid pâtes, thon et crudités

💰 Prix estimé : environ 1,40€ par personne

⏱ Temps : 20 minutes

Pourquoi cette recette marche :

Ce bowl est simple, complet et pratique. Il évite d’acheter une salade industrielle souvent plus chère et moins rassasiante.

Ingrédients

  • 400 g de pâtes
  • 1 boîte de thon
  • 2 carottes râpées
  • un peu de salade ou concombre si disponible
  • 1 filet d’huile
  • sel, poivre
  • citron ou vinaigre si disponible

Préparation

  1. Fais cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau salée.
  2. Égoutte les pâtes.
  3. Passe-les rapidement sous l’eau froide.
  4. Égoutte le thon.
  5. Épluche les carottes.
  6. Râpe les carottes.
  7. Coupe la salade ou le concombre si tu en utilises.
  8. Mets les pâtes dans un grand saladier.
  9. Ajoute le thon.
  10. Ajoute les carottes râpées.
  11. Ajoute les crudités disponibles.
  12. Verse un filet d’huile.
  13. Ajoute un peu de citron ou vinaigre.
  14. Sale, poivre et mélange.
  15. Répartis dans les boîtes repas.

👉 Une recette simple, économique et idéale à préparer en avance.

💡 Comment économiser sur les repas du midi ?

  • Prépare 2 ou 3 portions en avance.
  • Utilise des bases économiques : riz, pâtes, pommes de terre, lentilles, œufs.
  • Prévois des recettes qui se mangent froides ou tièdes.
  • Évite les sandwichs et salades achetés dehors tous les jours.
  • Garde une boîte hermétique propre prête à l’emploi.

Le vrai gain se fait sur la répétition : si tu évites plusieurs repas achetés dehors chaque semaine, tu peux économiser beaucoup sur le mois.

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❓ FAQ

Quel repas du midi pas cher emporter au travail ?

Une salade de riz, un wrap maison, un bowl de pâtes, une salade de lentilles ou un sandwich maison au thon sont simples, économiques et pratiques à transporter.

Comment éviter d’acheter son repas dehors ?

Prépare une ou deux recettes en avance, garde une boîte repas prête et choisis des plats qui se mangent froids ou tièdes.

Quel repas économique préparer pour les cours ?

Les wraps, salades de pâtes, salades de riz, sandwichs maison et muffins salés sont faciles à transporter et peu coûteux.

Comment faire une lunch box économique ?

Choisis une base comme riz, pâtes, pommes de terre ou lentilles, ajoute une protéine simple comme œuf, thon ou pois chiches, puis complète avec des crudités.