Préparer un goûter pas cher ne demande pas forcément beaucoup d’ingrédients. Avec de la farine, des œufs, des fruits, du yaourt, des flocons d’avoine ou du pain, on peut faire des collations simples à la maison pour quelques euros.
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Quels ingrédients acheter pour des goûters économiques ?
Le plus rentable est de choisir des ingrédients qui servent dans plusieurs recettes.
- farine
- œufs
- lait ou boisson habituelle
- yaourt nature
- flocons d’avoine
- bananes
- pommes
- compote
- pain
- cacao
- levure
Avec cette base, on peut préparer des pancakes, muffins, gâteaux, tartines, biscuits ou collations fruitées sans acheter un produit différent pour chaque jour.
12 idées de goûters pas chers à faire maison
1. Tartines banane et cacao
Écrasez une banane sur une tranche de pain et ajoutez une fine pincée de cacao. Simple, rapide et pratique pour utiliser une banane mûre.
2. Gâteau au yaourt
Un yaourt, de la farine, des œufs, un peu d’huile et de levure suffisent pour préparer un gâteau familial qui se conserve plusieurs jours.
3. Pancakes à la banane
Écrasez une banane, ajoutez un œuf et un peu de farine. Faites cuire de petits pancakes à la poêle.
4. Compote maison
Faites cuire des pommes coupées avec un peu d’eau. Mixez ou écrasez selon la texture souhaitée. Les fruits très mûrs conviennent parfaitement.
5. Muffins pomme et avoine
Mélangez farine, flocons d’avoine, œuf, lait et morceaux de pomme, puis faites cuire en petits moules.
6. Pain perdu
Trempez du pain de la veille dans un mélange œuf-lait puis faites dorer à la poêle. C’est une bonne manière d’utiliser du pain qui commence à sécher.
7. Porridge froid au yaourt
Mélangez flocons d’avoine, yaourt et fruit coupé. Laissez reposer au frais avant de servir.
8. Pommes au four
Coupez les pommes ou laissez-les entières, ajoutez un peu de cannelle si vous en avez puis faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient fondantes.
9. Biscuits avoine-banane
Mélangez banane écrasée et flocons d’avoine. Formez de petits biscuits et faites cuire au four.
10. Tartine fromage frais et fruit
Une tranche de pain, un peu de fromage frais ou de yaourt épais et quelques morceaux de fruit permettent de varier des goûters sucrés classiques.
11. Crêpes simples
Farine, œufs et lait permettent de préparer une grande quantité de crêpes à garnir avec compote, fruit ou un peu de confiture.
12. Yaourt, fruit et avoine
Un bol de yaourt nature avec un fruit coupé et quelques flocons d’avoine est une solution rapide sans cuisson.
Quels goûters peut-on préparer à l’avance ?
Pour gagner du temps et limiter les achats impulsifs, préparez une ou deux recettes en quantité suffisante pour plusieurs jours.
- gâteau au yaourt
- muffins
- biscuits avoine-banane
- compote maison
- crêpes conservées selon les règles habituelles d’hygiène et de conservation
Vous pouvez aussi préparer les ingrédients secs à l’avance pour accélérer la préparation le jour même.
Comment faire baisser le coût des goûters ?
- utiliser les fruits très mûrs dans les gâteaux ou compotes
- préparer plusieurs portions en une seule fois
- choisir des recettes qui partagent les mêmes ingrédients
- utiliser le pain restant pour du pain perdu
- acheter les fruits selon la saison
- éviter de multiplier les produits individuels
Le goûter devient ainsi une partie normale des courses de la semaine plutôt qu’un achat supplémentaire décidé au dernier moment.
Pour mieux organiser l’ensemble des achats, consultez aussi nos 10 astuces pour une liste de courses petit budget.
Pour varier encore davantage
Si vous cherchez des préparations sucrées maison, les 25 desserts sans sucre raffiné Nutri-Efficace proposent d’autres idées à base de fruits, avoine, cacao et ingrédients simples.
Les 600 recettes économiques et équilibrées contiennent également des idées pour différents moments de la journée et sont accompagnées de 150 astuces offertes.
Questions fréquentes sur les goûters petit budget
Quel est le goûter maison le moins cher ?
Les tartines, le pain perdu, la compote maison et les préparations à base de farine, œufs ou avoine font partie des options simples lorsque ces ingrédients sont déjà présents.
Quel goûter préparer avec une banane mûre ?
Vous pouvez préparer des pancakes, des biscuits avoine-banane, des tartines ou ajouter la banane dans un gâteau.
Peut-on préparer les goûters pour plusieurs jours ?
Oui pour certaines préparations comme les muffins, biscuits ou gâteaux, en respectant leur mode de conservation adapté.
Comment éviter le gaspillage au goûter ?
Utilisez les fruits mûrs, le pain de la veille et les fonds de paquets d’avoine ou de farine dans des recettes simples.