Recettes économiques et équilibrées préparées en cuisine avec légumes frais, tablette et repas maison simple

500 recettes simples pour varier vos repas et économiser sur vos courses

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Courses 20€ semaine : menu complet pour 2 personnes

Courses 20€ semaine : menu complet pour 2 personnes avec recettes détaillées

Tu veux faire tes courses avec seulement 20€ pour 2 personnes et tenir plusieurs repas ?

Avec une bonne liste et des recettes simples, c’est possible de manger correctement sans exploser ton budget.

Le secret : acheter peu d’ingrédients, mais choisir des aliments qui servent dans plusieurs recettes.


🛒 Liste de courses à 20€ pour 2 personnes

Cette liste est pensée pour faire des repas simples, économiques et faciles à préparer toute la semaine.

  • 1 kg de pâtes
  • 1 kg de riz
  • 500 g de lentilles
  • 6 œufs
  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 kg de carottes
  • 2 oignons
  • 1 boîte de tomates
  • 1 pain ou baguette
  • 1 petite boîte de thon
  • 1 petit sachet de fromage râpé si possible

Avec cette base, tu peux préparer des repas chauds, rassasiants et variés sans racheter chaque jour.


🔥 Jour 1 : pâtes sauce tomate maison

💰 Prix estimé : environ 1€ par personne

⏱ Temps : 20 minutes

Pourquoi cette recette marche :

Elle demande peu d’ingrédients, elle cale bien et elle coûte beaucoup moins cher qu’un plat préparé.

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 200 g de pâtes
  • 1/2 boîte de tomates
  • 1/2 oignon
  • 1 filet d’huile
  • sel, poivre

Préparation complète :

  1. Fais bouillir une casserole d’eau salée.
  2. Ajoute les pâtes dans l’eau bouillante.
  3. Laisse cuire selon le temps indiqué sur le paquet.
  4. Pendant ce temps, épluche l’oignon.
  5. Coupe l’oignon en petits morceaux.
  6. Fais chauffer une poêle avec un filet d’huile.
  7. Ajoute l’oignon dans la poêle.
  8. Laisse cuire 3 minutes en mélangeant.
  9. Ajoute la tomate.
  10. Sale, poivre et laisse mijoter 10 minutes.
  11. Égoutte les pâtes.
  12. Mélange les pâtes avec la sauce tomate.
  13. Sers chaud.

👉 Simple, économique et efficace pour commencer la semaine.


🔥 Jour 2 : riz aux œufs et carottes

💰 Prix estimé : environ 1€ par personne

⏱ Temps : 20 minutes

Pourquoi cette recette marche :

Le riz donne de l’énergie, les œufs apportent des protéines et les carottes ajoutent du goût sans faire monter le prix.

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 150 g de riz
  • 2 œufs
  • 1 carotte
  • 1/2 oignon
  • sel, poivre

Préparation complète :

  1. Rince le riz à l’eau froide.
  2. Fais cuire le riz dans une casserole d’eau salée.
  3. Épluche la carotte.
  4. Râpe la carotte ou coupe-la en petits morceaux.
  5. Épluche l’oignon et coupe-le finement.
  6. Fais chauffer une poêle avec un peu d’huile.
  7. Ajoute l’oignon et la carotte.
  8. Laisse cuire 5 minutes en mélangeant.
  9. Casse les œufs dans la poêle.
  10. Mélange pour obtenir des œufs brouillés.
  11. Ajoute le riz cuit et égoutté.
  12. Mélange 3 minutes à feu doux.
  13. Sale, poivre et sers chaud.

👉 Un vrai repas complet avec très peu de budget.


🔥 Jour 3 : soupe pommes de terre carottes

💰 Prix estimé : environ 0,80€ par personne

⏱ Temps : 30 minutes

Pourquoi cette recette marche :

La soupe maison est idéale quand il faut tenir avec peu. Elle réchauffe, cale bien et peut faire plusieurs bols.

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 2 pommes de terre
  • 2 carottes
  • 1/2 oignon
  • 600 ml d’eau
  • sel, poivre

Préparation complète :

  1. Épluche les pommes de terre.
  2. Épluche les carottes.
  3. Épluche l’oignon.
  4. Coupe tous les légumes en morceaux.
  5. Mets les légumes dans une casserole.
  6. Ajoute l’eau jusqu’à couvrir les légumes.
  7. Ajoute une pincée de sel.
  8. Fais cuire 25 minutes.
  9. Vérifie que les légumes sont tendres.
  10. Mixe la soupe jusqu’à obtenir une texture lisse.
  11. Ajoute du poivre.
  12. Sers chaud avec du pain.

👉 Parfait pour un repas du soir économique.


🔥 Jour 4 : lentilles mijotées aux carottes

💰 Prix estimé : environ 1€ par personne

⏱ Temps : 30 minutes

Pourquoi cette recette marche :

Les lentilles sont très utiles dans un menu petit budget. Elles sont nourrissantes, simples à cuisiner et permettent de varier sans acheter de viande.

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 150 g de lentilles
  • 1 carotte
  • 1/2 oignon
  • sel, poivre

Préparation complète :

  1. Rince les lentilles sous l’eau froide.
  2. Épluche la carotte.
  3. Coupe la carotte en petits dés.
  4. Épluche l’oignon.
  5. Coupe l’oignon finement.
  6. Mets les lentilles, la carotte et l’oignon dans une casserole.
  7. Couvre largement avec de l’eau froide.
  8. Fais cuire à feu moyen pendant 25 minutes.
  9. Remue de temps en temps.
  10. Sale uniquement en fin de cuisson.
  11. Ajoute du poivre.
  12. Sers chaud.

👉 Un repas très rassasiant pour un prix très bas.


🔥 Jour 5 : pommes de terre rôties et œufs au plat

💰 Prix estimé : environ 1€ par personne

⏱ Temps : 35 minutes

Pourquoi cette recette marche :

Les pommes de terre coûtent peu cher et calent longtemps. Avec les œufs, tu obtiens un repas simple, chaud et complet.

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 500 g de pommes de terre
  • 2 œufs
  • 1 filet d’huile
  • sel, poivre

Préparation complète :

  1. Préchauffe le four à 200°C.
  2. Lave les pommes de terre.
  3. Coupe-les en morceaux réguliers.
  4. Mets-les dans un saladier.
  5. Ajoute un filet d’huile.
  6. Ajoute du sel et du poivre.
  7. Mélange bien pour enrober les pommes de terre.
  8. Place les pommes de terre sur une plaque.
  9. Enfourne pendant 30 minutes.
  10. Retourne les pommes de terre à mi-cuisson.
  11. Fais cuire les œufs au plat dans une poêle.
  12. Sers les pommes de terre avec les œufs.

👉 Un plat simple, chaud et vraiment économique.


🔥 Jour 6 : gratin de pâtes au thon

💰 Prix estimé : environ 1,30€ par personne

⏱ Temps : 30 minutes

Pourquoi cette recette marche :

Le gratin donne l’impression d’un vrai plat familial avec des ingrédients simples. C’est pratique pour utiliser les pâtes, le thon et un peu de fromage.

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 200 g de pâtes
  • 1 petite boîte de thon
  • 1/2 boîte de tomates
  • un peu de fromage râpé
  • sel, poivre

Préparation complète :

  1. Préchauffe le four à 200°C.
  2. Fais cuire les pâtes dans de l’eau salée.
  3. Égoutte les pâtes.
  4. Égoutte le thon.
  5. Mets les pâtes dans un saladier.
  6. Ajoute le thon.
  7. Ajoute la tomate.
  8. Sale et poivre.
  9. Mélange bien.
  10. Verse dans un petit plat à gratin.
  11. Ajoute un peu de fromage râpé dessus.
  12. Enfourne pendant 15 minutes.
  13. Sers chaud.

👉 Un plat économique, plus gourmand et très simple à préparer.


🔥 Jour 7 : tartines chaudes œuf fromage

💰 Prix estimé : environ 1€ par personne

⏱ Temps : 15 minutes

Pourquoi cette recette marche :

Les tartines chaudes sont parfaites pour finir la semaine. Elles permettent d’utiliser le pain restant, les œufs et un peu de fromage sans gaspiller.

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 4 tranches de pain
  • 2 œufs
  • un peu de fromage râpé
  • sel, poivre

Préparation complète :

  1. Préchauffe le four à 200°C.
  2. Dépose les tranches de pain sur une plaque.
  3. Ajoute un peu de fromage râpé sur chaque tranche.
  4. Enfourne 5 à 7 minutes pour faire fondre le fromage.
  5. Pendant ce temps, fais chauffer une poêle.
  6. Casse les œufs dans la poêle.
  7. Fais cuire les œufs au plat.
  8. Sors les tartines du four.
  9. Dépose les œufs sur les tartines ou à côté.
  10. Ajoute sel et poivre.
  11. Sers chaud.

👉 Rapide, simple et parfait pour éviter de jeter du pain.


💡 Astuces pour tenir avec 20€ à 2 personnes

  • Prépare ta liste avant d’aller faire les courses.
  • Achète des aliments qui servent dans plusieurs recettes.
  • Garde les restes pour faire un gratin, une soupe ou un riz sauté.
  • Évite les produits transformés qui coûtent plus cher.
  • Choisis toujours une base : riz, pâtes, lentilles, œufs, pommes de terre.

Avec cette méthode, tu peux limiter les dépenses sans manger tous les jours exactement la même chose.


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❓ FAQ

Peut-on manger une semaine avec 20€ à 2 personnes ?

Oui, en choisissant des aliments simples comme les pâtes, le riz, les lentilles, les œufs et les pommes de terre.

Quelle liste de courses faire avec 20€ ?

Une liste avec féculents, œufs, légumineuses et légumes économiques permet de tenir plusieurs repas.

Comment économiser sur les courses à deux ?

Planifie les repas, cuisine maison et utilise les mêmes ingrédients dans plusieurs recettes.

Quel repas coûte le moins cher ?

Les pâtes sauce tomate, les soupes maison, le riz aux œufs et les lentilles sont parmi les repas les plus économiques.